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Poêles - Cuisine Cuisson

La catégorie "poêles" englobe une vaste gamme d'ustensiles de cuisine essentiels, conçus pour cuire une variété d'aliments. Ces poêles diffèrent en termes de styles, de matériaux et de fonctionnalités pour répondre aux besoins spécifiques de cuisson. Voici une description générale de la catégorie "poêles," des différents styles de poêles et de quelques fabricants européens renommés :

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Poêle grill : Les poêles grill ont des rainures sur la surface qui créent des marques de grillades sur les aliments. Elles sont idéales pour griller des viandes, des légumes et d'autres aliments à l'intérieur lorsque l'utilisation d'un gril extérieur n'est pas possible.

Poêle à crêpes : Les poêles à crêpes ont une surface plane et peu profonde, idéale pour préparer des crêpes, des pancakes, des omelettes et d'autres plats à base d'œufs. Elles sont généralement légères pour faciliter le retournement des aliments.

Poêle à wok : Les poêles à wok ont des côtés profonds et inclinés pour permettre une cuisson rapide à haute température, idéale pour les sautés. Elles sont souvent utilisées en cuisine asiatique.

Fabricants européens de poêles : Tefal, WMF, Sitram, Mauviel, Le Creuset...